Category Archives: NUTRITION

GRAINES DE CHIA ET DIABETE DE TYPE 2

GRAINES DE CHIA ET DIABETE DE TYPE 2

Les graines de Chia ont été un aliment de base dans les régimes maya et aztèque depuis des siècles. Aujourd’hui, ils attirent l’intérêt de nombreuses personnes pour leurs bénéfices pour la santé et les utilisations dans la cuisine. Il s’avère

DIABETIQUES, MANGEONS VRAI !

DIABETIQUES, MANGEONS VRAI ! Anthony Fardet

Chercheur en nutrition préventive, Anthony Fardet publie « Halte aux aliments ultra-transformés ! Mangeons Vrai ». Un essai décapant qui dénonce l’invasion des « faux aliments » et leurs conséquences sur la santé. Ce livre nous fait découvrir un phénomène mal connu : l’ultra-transformation. Cela

L’AVOCAT UN BIENFAIT.

l'avocat, un bienfait

L’avocat, un bienfait prouvé par la science. 12 bonnes raisons d’en manger régulièrement. Un précédent article ventait déjà les mérites de l’avocat. De nouvelles études viennent corroborées ce que l’on pensait depuis longtemps de ce fruits.  Pour les diabétiques et

REGIME PALEO POUR DIABETIQUE

le regime paleo pour diabétique

Le régime populaire paléo peut-il aider les personnes atteintes de diabète à mieux contrôler leur glycémie ? Le but de cet article n’est pas de faire la part belle au régime paléo. Il est de lancer une réflexion autour de

REGIME PALEO ET DIABETE

regime-paleo diabete type 2

 Avantages et inconvénients. Penser « Paléo » pour vous aider à gérer votre diabète. Beaucoup dans la communauté du diabète de type 2 adoptent le régime alimentaire « Paléo » dans l’espoir que cela permettra d’accroître la sensibilité à l’insuline et de stabiliser la

L’AVOCAT

avocat, les bienfaits pour le diabétique

L’avocat, le fruit des diabétiques par excellence. L’avocat est un fruit originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du sud. Il s’adapte très mal à nos régions et surtout aux hivers froids, alors qu’au Mexique il pousse toute l’année. Importé du Mexique

CHOLESTEROL, MYTHE OU REALITE ?

cholestérol et diabète, un mauvais mariage.

Cholestérol et diabète, un très mauvais mariage ! Un article sur le cholestérol, mais qu’est-ce que cela vient faire dans un blog sur le diabète ? Hélas, plus de la moitié des diabétiques ont souvent un taux élevé de cholestérol.

ETIQUETAGE ALIMENTAIRE

étiquetages alimentaires

Un contenu pas si simple à déchiffrer. Dans plusieurs articles précédent, je vous invitais à manger sain et même parfois bio. Oui, mais voilà, pour manger sain, il faut savoir et surtout connaitre ce que l’on mange en particulier pour

LE PAIN EST-IL SI BON ? – Article 2

Pain, blé et gluten, le pain est-il bon ?

Des produits chimiques dans le blé qui l’empêchent d’être mangé Le blé et les céréales, en générales, présentent des composés qui peuvent vous priver de nutriments essentiels et lentement laisser s’échapper des effets toxiques. L’un d’entre eux est l’agglutinine du

LE PAIN EST-IL SI BON ? – Article 1

Pain, blé et gluten, le pain est-il bon ?

Le pain est-il vraiment l’aliment de la vie… Pour la plupart d’entre nous, il existe peu d’aliments aussi réconfortants que le pain. Une simple tranche toaster avec du beurre fondu peut avoir un goût de paradis. Que dire de l’odeur,

INDEX GLYCEMIQUE ET CHARGE GLYCEMIQUE

INDEX GLYCEMIQUE ET CHARGE GLYCEMIQUE

Des informations qu’il ne faut pas confondre ! Utilisez les index glycémiques pour les aliments courants comme un guide pour vous aider à faire les meilleurs choix alimentaires chaque jour. Examinons quelques-uns des aliments les plus courants qui sont considérés

LES ADDITIFS ALIMENTAIRES

additifs-alimentaires attention dangers

À SURVEILLER Une Etude sur les additifs alimentaires connus que l’on peut trouver dans bon nombre de préparations industrielles est présente dans le livre « DANGER ADDITIFS ALIMENTAIRES » de Corinne Gouget et dont voici une partie, non exhaustive, du terrifiant résultat des recherches.